フランスの家庭料理

＜材料＞（２２ｃｍくらいのタルト型） タルト生地 （お好きなもの。冷凍パイシートでもOK!甘くないものがおススメ） 牛乳　７５０ｍｌ 卵　３個 コーンスターチ　６５ｇ 砂糖　１１０ｇ バニラエッセンス　少々   […]

＜材料＞18㎝のケーキ型1個分 ヨーグルト　２００ｇ 砂糖　１３０ｇ 薄力粉　２００ｇ ベーキングパウダー　小さじ２ バター　６０ｇ 卵　4個 レモン汁　1/2個分 りんご　1個   ＜作り方＞ 型にバターを塗 […]

＜材料＞ 玉ねぎ　1個 パプリカ　２個 ズッキーニ　１本 ナス　３本 にんにく　２片 トマト缶　１缶 オリーブオイル　大さじ３ 塩こしょう ＜作り方＞ にんにくはみじん切りにし、 他の野菜は２ｃｍ大にカットする。 鍋にオ […]

＜材料＞２１ｃｍのキッシュ（タルト）型１個分 ◆生地 薄力粉　１４０ｇ バター　７０ｇ 卵黄　１個 塩　一つまみ 水　３０～４０ｃｃ   ◆キッシュの具材 ほうれん草　一束 玉ねぎ　１個 エリンギ　１パック し […]

今回のレシピは全てザックリした内容になっています。 適当な量を適当に挟む！ これで美味しくておしゃれなサンドが出来上がりという、 素晴らしいレシピですよ♪   ＜材料＞２人分 大き目のお好きなパン　２人分 サニ […]

＜材料＞４～５人分 牛肉（煮込み用）　８００ｇ～１ｋｇ にんじん　４本 玉ねぎ　３個 ニンニク　2片 カットトマト　１缶 ブーケガルニ　１束 赤ワイン　１本 水　適量 オリーブオイル　適量 塩、コショウ   ＜ […]

＜材料＞　３～４人分 鶏むね肉　２枚 鶏もも肉　1枚 ベーコン　８０ｇ にんにく　１片 玉ねぎ　１個 パプリカ　1個 パプリカパウダー　大さじ１ グリーンオリーブ　20個くらい カットトマト缶　1缶 白ワイン　１００ｃｃ […]

＜材料＞　オーブンプレート1枚分 ◇生地 強力粉　4カップ ドライイースト　大さじ２ オリーブオイル　９０ｃｃ 塩　小さじ１ ぬるま湯　1カップ ◇トッピング具材 玉ねぎ　6個 オリーブオイル　大さじ３ ブーケガルニ　1 […]

＜材料＞２～３人分 クスクス　１００ｇ お湯　１００ｃｃ オリーブオイル　５０ｃｃ お酢　５０ｃｃ レモン汁　１／２個分 きゅうり　１本 ミニトマト　５～６個 玉ねぎ　１／４個 パプリカ　１／２個 ミント　１５ｇ レーズ […]

＜材料＞　２～３人分 にんじん　１本 A オリーブオイル　６０ｍｌ 白ワインビネガー　大さじ１ 塩　少々   ＜作り方＞ にんじんを千切りにする （スライサーなどで粗い千切りにすると味がなじみやすいですよ） ボ […]