レシピ

＜材料＞４～５人分 牛肉（煮込み用）　８００ｇ～１ｋｇ にんじん　４本 玉ねぎ　３個 ニンニク　2片 カットトマト　１缶 ブーケガルニ　１束 赤ワイン　１本 水　適量 オリーブオイル　適量 塩、コショウ   ＜ […]

＜材料＞　３～４人分 鶏むね肉　２枚 鶏もも肉　1枚 ベーコン　８０ｇ にんにく　１片 玉ねぎ　１個 パプリカ　1個 パプリカパウダー　大さじ１ グリーンオリーブ　20個くらい カットトマト缶　1缶 白ワイン　１００ｃｃ […]

＜材料＞　オーブンプレート1枚分 ◇生地 強力粉　4カップ ドライイースト　大さじ２ オリーブオイル　９０ｃｃ 塩　小さじ１ ぬるま湯　1カップ ◇トッピング具材 玉ねぎ　6個 オリーブオイル　大さじ３ ブーケガルニ　1 […]

＜材料＞２～３人分 クスクス　１００ｇ お湯　１００ｃｃ オリーブオイル　５０ｃｃ お酢　５０ｃｃ レモン汁　１／２個分 きゅうり　１本 ミニトマト　５～６個 玉ねぎ　１／４個 パプリカ　１／２個 ミント　１５ｇ レーズ […]

＜材料＞　２～３人分 鮭の切り身　３枚 しめじ　１束 アスパラガス　５～６本 バター　２０ｇ A しょうゆ　大さじ１ 酒　大さじ１ 砂糖　大さじ１   ＜作り方＞ 鮭を一口大に切り、塩コショウする アスパラガス […]

＜材料＞　２～３人分 にんじん　１本 A オリーブオイル　６０ｍｌ 白ワインビネガー　大さじ１ 塩　少々   ＜作り方＞ にんじんを千切りにする （スライサーなどで粗い千切りにすると味がなじみやすいですよ） ボ […]

＜材料＞　２～３人分 ブロッコリー　１／２個 アボカド　１個 A マヨネーズ　大さじ２ ポン酢　大さじ２ わさび　小さじ１   ＜作り方＞ ブロッコリーを一口大のサイズに切り、ゆでる アボカドを１～１．５ｃｍ大 […]